Beskrivelse

🍇 Pago de Cirsus Chardonnay 2021

Navarra, Spanien

🌼 Duft

En intens og moden næse, hvor fersken, pære og moden citrus møder dybere toner af vanilje, ristet eg og et strejf af smør. Der er også en let krydret undertone – næsten som hvid peber og bagt brioche – der afslører vinens fadlagring.

🍑 Smag

I munden er vinen fyldig, cremet og rund, men stadig med en flot, balancerende friskhed. Smagsprofilen folder sig ud i lag:

• Moden stenfrugt: fersken, abrikos
• Cremet tekstur med smørnoter
• Let tropisk præg af ananas
• Fadkrydderi: vanilje, toast, et hint af karamel

Syren er moderat, hvilket giver en blød og harmonisk mundfornemmelse, uden at vinen bliver tung.

✨ Finish

Afslutningen er lang, varm og let krydret, med en behagelig eftersmag af vanilje, bagte æbler og en diskret mineralsk kant. En vin, der bliver hængende og inviterer til at blive nydt langsomt.

🍽️ Perfekt til

• Cremede pastaretter
• Grillet kylling eller kalkun
• Fisk med smør- eller flødesauce
• Svampebaserede retter
• Semi-hårde oste som manchego eller comté

🎯 Stil og karakter

Pago de Cirsus Chardonnay 2021 er en moden, fadpræget og generøs Chardonnay, der kombinerer spansk varme med international elegance. Den er oplagt til dem, der elsker en Chardonnay med både fylde og finesse.