Beskrivelse

🍇 Signe Bourgogne

Côte Chalonnaise Chardonnay 2022 – Bourgogne, Frankrig

🌼 Duft

En ren og indbydende næse med citronskal, grønt æble og hvide blomster som de første aromaer. Under det friske lag finder man subtile noter af hasselnød, let brioche og en elegant kalket mineralitet, der er typisk for Côte Chalonnaise. Duften er både delikat og klassisk burgundisk.

🍋 Smag

Smagen er slank, frisk og harmonisk, med en flot balance mellem frugt, syre og en let cremet tekstur. Forvent:

• Citrus: citron, lime og et strejf af grapefrugt
• Grøn pære og æble
• En diskret, rund fylde fra nænsom fadkontakt
• En mineralsk, næsten kridtet kant, der giver struktur
• En ren, livlig syre, der holder vinen rank og elegant

Det er en Chardonnay, der læner sig mod friskhed og finesse frem for fylde.

✨ Finish

Afslutningen er tør, ren og mineralsk, med en lille citrusbitterhed og et strejf af nødder, der bliver hængende på en elegant måde. En vin, der slutter med præcision og lethed.

🍽️ Perfekt til

• Skaldyr og hvid fisk
• Let cremede retter med kylling
• Friske salater med urter eller citrus
• Vegetariske retter med asparges, squash eller svampe
• Mildere faste oste som comté

🎯 Stil og karakter

Signe Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay 2022 er en klassisk, kølig og mineralsk hvid Bourgogne, hvor renhed, balance og terroir får lov at stå i centrum. En vin, der er både tilgængelig og elegant – perfekt til dem, der elsker Chardonnay i den friske og subtile stil.