Beskrivelse
Udseende
Vinen står i glasset med en intens, dybrød farve og en næsten blæksort kerne – et tydeligt tegn på moden frugt og høj koncentration.
Duft
Aromaerne er rige og generøse med mørk frugt som solbær, brombær og modne kirsebær i front. Bagved findes varme, krydrede nuancer af lakrids, vanilje, ristet kaffe og et strejf af mediterrane urter, som giver duften dybde og karakter.
Smag
Smagen er fyldig og velstruktureret med masser af mørk frugt og en flot, saftig kraft. Tanninerne er runde og behageligt modne, hvilket giver en blød mundfornemmelse, mens syren sørger for balance og løfter helheden. Egetræet er tydeligt, men elegant integreret med noter af kakao, nellike og ristede krydderier.
Eftersmag
Lang og vedvarende med mørk frugt, varme krydderier og en let sødmefuld, næsten fløjlsblød afslutning.
Madmatch
Ideel til grillet kød, entrecôte, krydrede simreretter, lam, tapas eller faste, lagrede oste. Vinen kan også sagtens stå alene som “meditationsvin”.
Stil
En kraftfuld, moderne og yderst velkomponeret spansk rødvin med fokus på intensitet, mørk frugt og generøs struktur – typisk for de bedste vine fra Navarra.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.