Beskrivelse
Pago de Cirsus – Chardonnay Barrel Fermented 2022
Navarra, Spanien
🌼 Aroma & duft
Duften er intens, moden og tydeligt præget af fadgæring. Her møder du:
- Tropiske frugter som ananas, papaya og moden fersken
- Cremede noter af vanilje, ristet eg og et strejf af karamel
- Let krydderi og subtile florale toner
- En dyb, varm frugtprofil, der afspejler det solrige klima i Navarra
Det er en duft, der kombinerer rigdom med finesse.
🍑 Smag & struktur
I munden er vinen fyldig, rund og velstruktureret, med en flot balance mellem frugt, syre og fad. Forvent:
- Moden stenfrugt og tropisk frugt i front
- Cremet tekstur fra fadgæringen
- Velintegrerede noter af vanilje, toast og let smør
- En frisk syre, der holder vinen levende og harmonisk
- En lang, varm og elegant afslutning
2022-årgangen viser en flot kombination af modenhed og finesse — en Chardonnay med både kraft og elegance.
🧭 Stil & oprindelse
Pago de Cirsus arbejder med en moderne, ambitiøs stil, hvor fadet bruges til at skabe dybde uden at overdøve frugten. Navarras klima giver:
- Høj modenhed og intens frugt
- Naturlig fylde
- En varm, generøs stil
Fadgæringen tilfører kompleksitet og en luksuriøs mundfornemmelse.
🍽️ Madmatch
Denne vin er oplagt til retter med fedme, ristede elementer og cremede teksturer:
- Grillet eller stegt laks
- Kylling i fløde- eller citronsauce
- Pasta med svampe, parmesan eller trøffel
- Risotto med skaldyr eller svampe
- Cremede oste som brie, taleggio eller gouda
⭐ Overordnet indtryk
En fyldig, fadgæret og elegant Chardonnay, der kombinerer tropisk frugt, cremet tekstur og velintegreret fad. Perfekt til dig, der elsker en vin med både kraft, varme og finesse — og som gerne vil opleve den spanske fortolkning af en klassisk Chardonnay-stil.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.