Zenato, Valpolicella Superiore, 2021, Veneto, Italien

Valpolicella Superiore 2021 fra Zenato er en charmerende, saftig og fint struktureret rødvin, der viser husets klassiske stil: balance, renhed og en smidig frugtprofil. Vinen kombinerer friskhed og dybde i et elegant udtryk, som gør den både alsidig og utrolig behagelig at drikke.

Aroma

Næsen er indbydende og aromatisk med noter af
røde kirsebær, hindbær og modne skovbær,
suppleret af fine strejf af krydderurter, lakrids og en smule viol. Der er også et let hint af tørrede blomster og subtil krydring, som tilføjer kompleksitet.

Smag

Smagen er mediumfyldig, silkeblød og saftig med en flot balance mellem friskhed og moden frugt. Du mødes af
kirsebær, røde bær, blomme og et let krydret touch,
understøttet af bløde tanniner og en harmonisk syre, der giver vinen en elegant struktur.

Der er en subtil dybde, der gør vinen mere seriøs end en almindelig Valpolicella, men stadig letbenet og nem at nyde.

Finish

Eftersmagen er ren, frugtig og fint krydret, med en blid varme og en vedvarende frugtig tone. Vinen afslutter harmonisk og elegant, uden tunge tanniner.

Stil & karakter

Zenatos Valpolicella Superiore er et fremragende eksempel på klassisk venetiansk finesse. 2021‑årgangen er frisk, balanceret og imødekommende, med den rette kombination af moden frugt, struktur og lethed. En vin, der fungerer både til mad og som nydelsesvin i sig selv.

Madmatch

Perfekt til:

• Pasta med tomat, svampe eller ragu
• Grillet kylling, svinekød eller kalv
• Pizza med let krydret topping
• Antipasti og charcuteri
• Halvlagrede oste