Beskrivelse
🍷 La Rioja Alta – Viña Ardanza Reserva 2019
Region: Rioja, Spanien Druer: Tempranillo & Garnacha Stil: Klassisk, elegant Rioja med moderne præcision
👁️ Udseende
Klar, dyb kirsebærrød farve med let granatrød kant. Medium til høj intensitet og smuk viskositet.
👃 Duft
En kompleks og lagdelt aroma, hvor klassisk Rioja-charme møder friskhed:
- Røde frugter: kirsebær, jordbær, rød blomme
- Krydderi: sort peber, lakrids, nellike
- Fadpræg: vanilje, kokos, tobak, let ristet træ
- Sekundære noter: læder, tørrede blomster, appelsinskal
Duften er både varm, elegant og præcist defineret.
👄 Smag
Smagen er harmonisk og balanceret med flot struktur:
- Silkebløde tanniner og frisk, livlig syre
- Rød frugt i front: kirsebær, jordbær, ribs
- Underliggende lag af karamel, lakrids og balsamiske toner
- Lang, krydret og elegant eftersmag
2019 er en kraftfuld, men raffineret årgang, der både er drikkeklar nu og kan lagres i 8–12 år.
🛢️ Vinifikation
- Tempranillo lagret ca. 36 måneder på amerikanske egetræsfade
- Garnacha lagret ca. 30 måneder, delvist på nye fade
- Blendet efter separat lagring for optimal balance
🍽️ Madparring
Perfekt til:
- Lam (grillet, braiseret eller langtidsstegt)
- Oksekød og vildt
- Tapas og charcuteri
- Modne faste oste
- Grillede grøntsager og svampe
⭐ Samlet vurdering
Viña Ardanza Reserva 2019 er en ikonisk Rioja, der kombinerer tradition, finesse og moderne renhed. Den leverer dybde, friskhed og kompleksitet i en stil, der er både charmerende og seriøs. En vin med fantastisk value og stort lagringspotentiale.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.