Beskrivelse
Dr. Loosen Graacher Domprobst Riesling Grosses Gewächs (GG) 2023 er en af Mosels mest præcise og mineralske tørre rieslinger, højt vurderet og kendt for sin kombination af intensitet, finesse og terroirpræget dybde. 2023‑årgangen beskrives som exceptionelt ren, vibrerende og kompleks.
🌿 Stil og karakter
Vinen er tør, mineralsk og flerlaget, med en markant skiferpræget profil og en vibrerende syre. Den regnes som en af de stærkeste GG‑vine fra Dr. Loosen i nyere tid og scorer helt op til 96 point i professionelle vurderinger .
🌈 Udseende
- Pale gylden med grønne reflekser .
👃 Næse (aroma)
Aromaen er kompleks og elegant:
- Hvid fersken og citrus
- Florale noter
- Røget, saltet mineralitet fra skiferjorden
👄 Smag
Smagen er krystalklar, præcis og dybt mineralsk, med:
- Vibrerende syre og delikat frugt
- Salinitet og skiferpræget dybde
- Lang, stram og fokuseret afslutning
Beskrives som eksotisk, aromatisk og ekstremt mineralsk i professionelle smagenoter .
🍽️ Madmatch
Den høje syre og mineralske profil gør den ideel til:
- Fine fiskeretter
- Skaldyr
- Asiatiske retter med citrus eller ingefær
- Elegante, lette forretter
⭐ Helhedsindtryk
En topklassificeret, tør Mosel‑riesling med stor lagringsevne, intensitet og terroirudtryk. 2023‑årgangen fremhæves som en af de bedste i nyere tid og et skoleeksempel på Graacher Domprobsts dybde og præcision.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.