Beskrivelse
🍷 Overordnet stil
En klassisk Primitivo di Manduria Riserva, der kombinerer solmoden frugt, varme krydderier og bløde tanniner. Riserva‑udgaven lagres længere og får derfor mere dybde, kompleksitet og fadpræg end den almindelige Manduria‑variant.
Kilder beskriver 2021 som fyldig, rig og harmonisk.
👃 Duft
Ifølge flere kilder er næsen:
- Rigt frugtig med modne blommer og kirsebærmarmelade
- Tobak og let røget træ
- Fadlagringen giver noter af kakao, vanilje og kaffe
Duften er intens, sødmefuld og krydret – meget typisk for Manduria‑området.
👄 Smag
- Fyldig, varm og blød mundfornemmelse
- Mørke bær, blomme og kirsebær
- Bløde tanniner og en afrundet struktur
- Lang, sødmefuld og krydret afslutning
Flere beskriver den som en vin med harmoni, varme og stor frugtintensitet.
🎨 Farve
- Dyb rubinrød med mørke reflekser (Bekræftet af flere kilder)
🧪 Produktion & karakter
- Druer: 100% Primitivo
- Region: Manduria, Puglia
- Alkohol: 14–14,5% (afhænger af batch)
- Lagring: Ca. 12 måneder på træfade, hvilket giver noter af kakao, kaffe og vanilje
- Stil: Fyldig, varm, sødmefuld og krydret
⭐ Kritikerindtryk
- Vivino: 4.0/5 (2021) – vurderet som god værdi for pengene
- Flere tyske vinhandlere fremhæver kompleksitet, moden frugt og blød tannin.
🍽️ Madmatch
Perfekt til kraftige, krydrede og fyldige retter:
- BBQ og grillede retter
- Okse- og lammeretter
- Pasta med ragù
- Vildtgryder
- Modne faste oste
Den varme frugt og bløde tannin gør den meget alsidig.
📝 Samlet vurdering
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva 2021 er en kraftfuld, sødmefuld og intens syditaliener, der kombinerer moden frugt, krydderi og fadpræg i en harmonisk og drikkevenlig stil. En vin, der leverer imponerende fylde og karakter til prisen – perfekt til dig, der elsker varme, rige og koncentrerede rødvine.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.