Beskrivelse
🍷 Overordnet stil
En klassisk, moderne og frugtig Rosso di Montalcino fra Antinoris Pian delle Vigne-ejendom. Årgangen 2023 er præget af en kombination af regnfuldt forår og varm, tør sommer, hvilket gav perfekt modne og aromatiske Sangiovese-druer.
Stilen er levende, ren og elegant – en yngre, mere tilgængelig lillebror til Brunello.
👃 Duft
- Friske røde frugter, især sorte kirsebær
- Blodappelsin – en signaturnote for Pian delle Vigne
- Delikate krydderier og let florale toner
Duften er både frisk og klassisk Sangiovese.
👄 Smag
- Vibrant og saftig med flot syre
- Silkebløde tanniner, der gør vinen meget drikkevenlig
- Smagsnoter af jordbær, kirsebær og blodappelsin
- Lang, vedvarende og elegant afslutning
En vin med både energi og finesse.
🎨 Farve
- Rubinrød med ungdommelig glans
🧪 Produktion & karakter
- Druer: 100% Sangiovese
- Region: Montalcino, Toscana
- Alkohol: 14%
- Vinifikation:
- Druerne høstes fra 11. september
- Gæring i ståltanke ved ca. 26°C i 8–10 dage
Årgangen beskrives som aromatisk, sund og perfekt moden.
🍽️ Madmatch
Rosso di Montalcino er ekstremt madvenlig – prøv den til:
- Pasta med tomat, svampe eller ragù
- Grillet kylling, kalv eller svinekød
- Pizza med charcuteri
- Mellemlagrede faste oste
Den friske syre og bløde tannin gør den meget alsidig.
⭐ Kritikeranmeldelser
- 92 point – James Suckling (2023)
- 90 point – Jeb Dunnuck (2023)
📝 Samlet vurdering
Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2023 er en elegant, aromatisk og harmonisk Sangiovese med friskhed, finesse og en silkeblød struktur. En vin, der både kan nydes ung og fungerer fremragende til mad – og som leverer imponerende kvalitet for prisen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.