Beskrivelse
🍷 Overordnet stil
En intens, mørkfrugtet og struktureret Barbera d’Alba med markant friskhed, flot dybde og en balanceret brug af fad. Vinen kommer fra den højtliggende enkeltmark Pian Romualdo i Monforte d’Alba og lagres ca. 12 måneder på en kombination af store fade og brugte barriques.
👃 Duft
- Brombeere, cassis og sorte kirsebær i front.
- Underliggende lag af krydderier og fine ristede noter fra fadet.
- En ren, præcis og mørkfrugtet aroma med god intensitet.
👄 Smag
- Fyldig og harmonisk med flot balance mellem frugt og syre.
- Saftige mørke bær, krydderi og lette ristede toner.
- Blød, afrundet struktur og en vedvarende, elegant afslutning.
🎨 Farve
- Lillarød med rubinreflekser – typisk for en ung, koncentreret Barbera.
🧪 Produktion & karakter
- Druer: 100% Barbera
- Oprindelse: Enkeltmarken Pian Romualdo, Monforte d’Alba
- Lagring: Ca. 12 måneder – 50/50 store fade og brugte barriques
- Alkohol: 14,5%
Stilen er klassisk Prunotto: renhed, præcision og en kombination af moderne frugt og traditionel struktur.
🍽️ Madmatch
Vinen er alsidig og fungerer særligt godt til:
- Oksekød, lam og mørkt fjerkræ
- Pasta med svampe eller ragù
- Mellemmodne faste oste
- Pizza og kraftigere pastaretter
⭐ Kritikeranmeldelser
- Doctor Wine: 92 point for årgangen 2022
📝 Samlet vurdering
Prunotto Pian Romualdo 2022 er en flot, seriøs Barbera d’Alba med både kraft og finesse. Den mørke frugt, den præcise syre og den velintegrerede fadlagring giver en vin, der både er drikkevenlig nu og har potentiale til at udvikle sig de næste 5–8 år.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.