Beskrivelse

🍷 Vinbeskrivelse

Antinori – La Braccesca, Vino Nobile di Montepulciano 2021

Toscana, Italien

🌄 Oprindelse

La Braccesca er Antinoris toscanske ejendom ved Montepulciano, hvor Sangiovese (her kaldet Prugnolo Gentile) får lov at vise sin mest elegante og aristokratiske side. 2021 er en årgang med moden frugt, flot struktur og en særlig renhed i aromaerne — et klassisk udtryk for Vino Nobile, men med Antinoris karakteristiske finesse.

👃 Duft

En aromatisk, raffineret og indbydende bouquet:

• Røde kirsebær, modne hindbær og røde blommer
• Viol, tørrede urter og et strejf af middelhavskrydderi
• Let skovbund, cedertræ og subtile vaniljenoter
• Fine mineralske undertoner, der giver løft og friskhed

Duften er både elegant og kompleks, med en smuk balance mellem frugt og krydderi.

👄 Smag

I munden er vinen harmonisk, struktureret og silkeblød:

• Klar, ren frugt: kirsebær, tranebær og røde blommer
• Fintpolerede tanniner, der giver struktur uden hårdhed
• Frisk, levende syre, som giver længde og præcision
• Lag af krydderier, tobak, læder og mineralske nuancer
• En lang, elegant afslutning med kirsebær, urter og et strejf af lakrids

2021-årgangen viser både modenhed og finesse — en vin med klassisk toscansk karakter og moderne elegance.

🍽️ Madmatch

Vino Nobile er en gastronomisk vin, der passer til mange toscanske favoritter:

• Pasta med ragù (gerne vildt eller okse)
• Grillet eller braiseret lam
• Bistecca alla Fiorentina
• Svamperisotto eller trøffelretter
• Modne, faste oste som pecorino toscano

Den er også oplagt til hyggelige aftener, hvor man ønsker en vin med både dybde og drikkeglæde.

🎯 Helhedsindtryk

Antinori La Braccesca Vino Nobile 2021 er en elegant, velafbalanceret og karakterfuld vin, der kombinerer Sangioveses friskhed med en silkeblød struktur og en smuk aromatisk dybde. En vin, der drikker fremragende nu, men som også kan udvikle sig i 8–12 år.