Beskrivelse
Graham Beck Estate Sparkling Cap Classique Brut Rose MCC er gæret i tilstrækkelig tid til at udvikle brioche-karakteren med antydninger af bær og kirsebæraromaer. Smagsoplevelsen fuldendes af et strejf af mineralitet og en fin cremet mousse på tungen. Finishen er elegant og langtidsholdbar.
GRAHAM BECK – Robertson / Franschhoek Vingården er nu i tredje generation af familien. Det blev grundlagt i 1983 af iværksætteren Graham Beck, som på det tidspunkt købte Madeba Farm uden for byen Robertson med det formål at etablere en vingård i verdensklasse i regionen. Succesen blev udvidet til den anden vinkælder i Franschhoek, den ældste vinregion i Sydafrika. Begge vinkældre er ikke kun udstyret med det mest moderne udstyr, men har også hver deres aftapningsanlæg, så kvaliteten fra vingård til flaske kan styres fuldstændigt af ét hold. De egne vinmarker er spredt over fire forskellige gårde i Western Cape-provinsen (Franschhoek (97ha); Firgrove – Skoongesig (36ha) og Vredenhof (64ha) og Madeba (189ha)). Derudover er der druer fra udvalgte topvinbønder fra Western Cape-regionen. Den resulterende variation af terroirer giver vingården ideelle vækstbetingelser for et stort antal druesorter og dermed en bred vifte af forskellige topvine. De to vingårde i Firgrove ligger i Stellenboschs Helderberg-distrikt, hvor de fleste af de røde druesorter til premiumvinene kommer fra.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.