Beskrivelse
Patrick Lesec Bargeton Rouge Châteauneuf‑du‑Pape 2020 fremstår som en dyb, kompleks og kraftfuld Rhône‑vin, der kombinerer intens frugt, florale nuancer og klassisk krydderi. Den er skabt på en traditionel blanding af Grenache, Mourvèdre og Syrah og viser både struktur og finesse.
🍇 Stil og aromaprofil
- Farve: Dyb purpur med violette reflekser og næsten sort kerne .
- Duft: Lag af kirsebær, solbær og røde bær, efterfulgt af rosenblade, krydderi, mineralitet og et strejf af skovbund/underholz .
- Smag: Fyldig og intens med silkebløde tanniner, flot struktur og en lang, vedvarende afslutning. Kombinationen af frugt, florale noter og krydderi giver en harmonisk, men kraftfuld mundfølelse .
- Alkohol: 13,5–15 % afhængigt af kildeangivelse .
🛠️ Fremstilling og stil
- Druerne behandles som hele klaser, hvilket giver ekstra struktur og aromatisk kompleksitet .
- Lagret i betontanke, hvilket bevarer friskhed og frugtintensitet frem for fadpræg .
- Klassisk Châteauneuf‑du‑Pape‑stil med fokus på dybde, moden frugt og finesse.
🍽️ Servering og madmatch
- Perfekt til:
- Vildt (rådyr, hjort, fasan)
- Langtidsbraiserede retter
- Oksekød og lam
- Lagrede faste oste
- Servering: 16–18°C for optimal balance mellem kraft og elegance .
🕰️ Lagringspotentiale
Vinen er allerede i moden fase, men kan udvikle sig smukt frem mod 2030‑2032 med yderligere integration af tanniner og dybere tertiære aromaer .
🍷 Samlet vurdering
Patrick Lesec Bargeton Rouge 2020 er en elegant, intens og lagringsdygtig Châteauneuf‑du‑Pape, hvor mørk frugt, florale noter og krydderi smelter sammen i en vin med både kraft og finesse. Den er oplagt til gastronomi og vil tiltale både Rhône‑kendere og samlere.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.