Luigi Arnulfo, Costa di Russia, Barolo Bussia, 2017, Piemonte, Italien

Beskrivelse

🍷 Overblik

Barolo Bussia 2017 fra Costa di Bussia – Tenuta Arnulfo er en klassisk, kraftfuld og elegant Nebbiolo fra en af de mest prestigefyldte cru‑marker i Monforte d’Alba. Vinen er en hyldest til vingårdens grundlægger, Luigi Arnulfo, og fremstilles af druer fra nogle af ejendommens bedste parceller. Kilder beskriver vinen som dyb, kompleks og med silkebløde tanniner.

🌄 Oprindelse og stil

• Region: Barolo, Piemonte
• Cru: Bussia
• Drue: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: Ca. 14,5 %
• Stil: Klassisk Barolo – struktureret, aromatisk og lagringsdygtig

Bussia regnes som en af de mest karakterfulde og komplekse enkeltmarker i Barolo, kendt for vine med både kraft og finesse.

👃 Duft

Duften beskrives som dyb, kompleks og lagdelt:

• Tørrede kirsebær, røde blommer og sorte ribs
• Tobak, jord og svedne urter
• Noter af blomme, solbær og tørrede blomster nævnt i andre smagsnoter
• Et strejf af mint og frisk frugt i afslutningen

Aromaprofilen kombinerer moden frugt med klassiske Barolo‑nuancer af krydderi og tertiære toner.

👄 Smag

Smagen er fyldig, intens og elegant struktureret:

• Rige røde bær og modne frugtnoter med søde krydderier
• Perfekt integrerede, silkebløde tanniner og lang eftersmag
• Kombination af frugt, krydderi og diskret fadpræg, der giver energi og dybde

Vinen viser både kraft og finesse – en signatur for Bussia‑marken.

🍽️ Madmatch

Barolo Bussia 2017 passer særligt godt til:

• Vildt (rådyr, hare, vildsvin)
• Langtidsbraiseret okse eller lam
• Risotto med svampe eller trøffel
• Modne faste oste

Den høje syre og tanninstruktur gør den ideel til rige, aromatiske retter.

⭐ Samlet vurdering

Luigi Arnulfo Barolo Bussia 2017 er en klassisk, dyb og elegant Barolo med stor kompleksitet og flot balance. Den kombinerer modne frugtaromaer med krydrede og jordede noter, og tanninerne er silkebløde og perfekt integrerede. En vin med både historie, karakter og lagringspotentiale.