Beskrivelse

🍇 Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc 2024

Martinborough, New Zealand

🌿 Duft

En intens, men raffineret næse, hvor lime, grapefrugt og stikkelsbær møder mere subtile lag af frisk basilikum, citrongræs og en tydelig flintet mineralitet. Duften er mindre tropisk end Marlborough-stilen og langt mere kølig, urtepræget og præcis.

🍏 Smag

Smagen er sprød, lineær og vibrerende, med en flot balance mellem frugt, syre og mineralitet. Forvent:

• Citrus: lime, citron og grapefrugt
• Grøn pære og stikkelsbær
• En markant, kalket mineralitet fra Te Muna’s stenede jord
• En urtefrisk kant af estragon og citrongræs
• En ren, høj syre, der giver energi og længde

Det er en Sauvignon Blanc, der spiller på finesse frem for volumen.

✨ Finish

Afslutningen er lang, tør og knivskarp, med en saltet mineralitet og en lille citrusbitterhed, der giver et elegant, appetitvækkende eftertryk. Den hænger længe og meget rent i munden.

🍽️ Perfekt til

• Østers, muslinger og rejer
• Sushi og sashimi
• Friske salater med urter eller citrus
• Let krydrede asiatiske retter
• Grillet hvid fisk

🎯 Stil og karakter

Te Muna Sauvignon Blanc 2024 er en kølig, mineralsk og ultrapræcis fortolkning af druen – mere Loire-inspireret end klassisk Marlborough. En vin med nerve, dybde og en renhed, der gør den til en af New Zealands mest elegante Sauvignon Blanc’er.