Beskrivelse

🍷 Rupert & Rothschild – Classique 2022

Western Cape, Sydafrika

🌿 Stil & karakter

Classique er husets signaturvin: en elegant Bordeaux‑inspireret blend med sydafrikansk varme og modenhed. Årgang 2022 leverer en flot balance mellem mørk frugt, silkebløde tanniner og en poleret struktur, der gør vinen både tilgængelig og kompleks.

👃 Næse

• Solmodne sorte kirsebær og brombær
• Cassis og let blomme
• Subtile noter af cedertræ, tobak og grafit
• Et strejf af vanilje og kakao fra fadlagring
• Underliggende krydderi og varme urter

👄 Smag

• Rund og harmonisk mundfølelse med modne, bløde tanniner
• Frugtprofil domineret af mørke bær, solbær og et hint af røde kirsebær
• Velintegreret fad, der giver struktur uden at overdøve frugten
• Medium til fyldig krop med flot friskhed
• Lang, afrundet finish med mørk frugt og let krydderi

🍽️ Madmatch

Særdeles velegnet til:

• Oksekød, lam og vildt
• Grillretter med røg og krydderi
• Svamperetter eller fyldige pastaretter
• Modne faste oste

📝 Overordnet indtryk

En sofistikeret og velafbalanceret rødvin, der kombinerer europæisk elegance med sydafrikansk generøsitet. Classique 2022 er både drikkeklar nu og egner sig til et par års yderligere udvikling.